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30min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Voici une délicieuse recette de pates fraiches au saumon fumé
Ingrédients
6 personnes
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300 g de saumon fumé en tranches
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1 petit pot d'oeufs de lompe ou lump rouges
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40 cl de crème fraîche
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Pâtes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Détaillez les tranches de saumon fumé en languettes.
Mélangez la crème avec les oeufs de lump dans un bol. Assaisonnez (pas trop de sel).
Cuire les pates fraiches avec un filet d'huile .
Versez les pates dans un grand saladier.
ajoutez le mélange crème/oeuf de lump.
Mélangez bien et ajoutez ensuite le saumon.
Bien mélanger et servir aussitot.
Conseils
Les pates doivent étre cuite "al dente"!
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