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Video 1 sur 15
11min
Facile
Budget moyen
Par Mathilde06 du blog Le plaisir gourmand
Petites madeleines au délicieux goût de Bretagne...
Ingrédients (6 personnes)
-
1 c à c de levure chimique
- Garniture :
- 3 grosses c à s de caramel au beurre salé liquide
-
2 c à s de lait
-
2 gros œufs
-
125g de beurre ramolli
-
150g de sucre
-
150g de farine tamisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte blanche.
Ajouter progressivement la farine et la levure, puis incorporer le beurre ramolli et le lait.
Laisser reposer 30 min au frigo.
A la sortie du frigo y incorporer le caramel. Bien mélanger. - 2
Préchauffer le four à 220°c.
Verser une cuillère à café (ou avec une poche à douille) de pâte dans chaque empreinte du moule.
Enfourner. Laisser cuire 3 à 4 min puis baisser la température à 180°c, poursuivre la cuisson 3 à 6min.
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