Petite gourmandise au bon goût de noisettes, où l'on découvre à l'intérieur un coeur coulant de spéculoos.
Ingrédients (10 personnes)
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150 ml de lait de soja
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pâte à tartiner aux spéculoos
- 1 yaourt au soja
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75 g de purée de noisette (en magasin Bio)
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125 g de sucre de canne blond
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1/2 sachet de levure chimique
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250 g de farine de riz
Préparation
- 1
Dans un saladier, mélangez ensemble la farine, le sucre et la levure.
- 2
Ajoutez la purée de noisettes, le yaourt et mélangez bien au fouet.
- 3
Terminez par le lait et fouettez la préparation afin d'obtenir une texture bien lisse.
- 4
Faites préchauffer votre four à 200°C.
- 5
Remplissez à moitié chaque empreinte. Déposez dans chacune d'elle une cc bombée de pâte à tartiner. Recouvrez enfin avec la préparation précédente.
- 6
Enfournez pour 15 min.
- 7
Après avoir laissé refroidir le moule (5-10min), démoulez délicatement les moelleux car le coeur pourrait avoir envie de s'échapper!
Conseils
Mettez le pot de pâte à tartiner au frais pendant une heure environ avant de débuter la recette
