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20min
Facile
Bon marché
346 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Il s'agit d'une mousse de fruit à déguster principalement en été !
Ingrédients
6 personnes
-
4 blancs d’oeufs
-
1 sachet de sucre vanillé
-
120 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
4 pommes
-
6 kiwis
-
3 bananes
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Eplucher et couper les fruits en petits morceaux.
- 2
Mixer à l'aide de votre mixeur les fruits pour obtenir une mousse.
- 3
Séparer les oeufs pour garder uniquement les blancs d'oeufs. - 4
Monter les blancs d'oeufs en neige.
- 5
Incorporer votre mousse de fruit dans les blancs monter en neige.
- 6
Ajouter les 120 grammes de sucre semoule suivis du contenu du sachet de sucre vanille. - 7
Dresser la mousse de fruit dans des verrines, ou autres plats. - 8
Installer votre mousse de fruit dans le réfrigérateur pour une durée minimale de 60 minutes.
Conseils
Couper les fruits en petits morceaux pour faciliter la tâche à votre mixeur.
Nutrition
346kcal18% AR*
4.4 gprotéines9% AR*
82.8 gsucres32% AR*
1 gmatières grasses2% AR*
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