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Mousses fraises/chocolat blanc
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Mousses fraises/chocolat blanc
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Mousses fraises/chocolat blancMousses fraises/chocolat blanc@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Ingrédients (6 personnes)

  • 2,5 cl de broyer
  • Fraise125g de fraises
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )15 cl de crème liquide entière
  • Chocolat blanc150g de chocolat blanc

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un petit bol déposez le chocolat blanc cassé en morceaux et faites fondre 1min30 au micro onde.
    Laissez reposer 3min

  2. 2

    Dans un saladier montez la creme liquide bien froide en chantilly.

  3. 3

    A l'aide d'une spatule, incorporez délicatement, en deux fois la crème chantilly au chocolat blanc fondu

  4. 4

    Mixez les fraises.

  5. 5

    Répartissez un fond de mousse au chocolat blanc dans les 12 verrines, versez un peu de fraises mixées et terminez avec le reste de mousse au chocolat blanc.

  7. 6

    Pour servir saupoudrez chaque verrine de quelques de broyer.

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