Nid tomates œufs

Dans une moule à manqué vider les 2 boites de tomates et écraser-les en laissant quelques morceaux.

Ajouter l'huile d'olive, les herbes de Provence, l'ail hachée et l'oignon coupé en rondelles fines.

Mélanger et mettre au four à 190°C pendant 50 min.

Au bout de 50 min, casser les œufs comme des œufs au plat et remettre 5 à 10 min.