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Pain de thon généreux
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Pain de thon généreux
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Par Communauté 750g

Pain de thon à déguster tiède ou froid, en entrée ou en repas léger, accompagné d'une salade.

Ingrédients (6 personnes)

  • Huile1 filet d'huile
  • Gruyère râpé120g de gruyère rapé
  • Sel, poivre, épices et/ou herbes
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Levure1/2 sachet de levure
  • Thon1 boîte de 250/300g de thon
  • Farine75g de farine
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre en omelette les oeufs.

  2. 2

    Ajouter la farine additionnée de la levure et mélanger.

  3. 3

    Ajouter la crème et le filet d'huile et mélanger.

  4. 4

    Ajouter le thon préalablement égoutté et le fromage râpé.

  5. 5

    Assaisonner à votre convenance avec le sel et le poivre, puis selon votre goût, ajouter des herbes de provence ou des épices : curry, paprika...

  6. 6

    Mettre la préparation dans un moule à cake et mettre dans le four préchauffé 30 mn à 180 °.

  8. 7

    Peut être accompagné d'un coulis de tomate et / ou d'une salade verte.

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