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Vous regardez : Pain tressé
Video 1 sur 15
45min
Très facile
Bon marché
463 kcal
/ personnes
Par Mathilde
Un pain moelleux, idéal pour le goûter ou pour le petit déjeuner pour avoir de belles tartines.
Ingrédients
4 personnes
-
3 c. à s. d'huile
-
5 cl d'eau
-
½ c. à s. de sel ou sel fin
-
10 g de levure de boulanger fraîche
-
380 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Délayez la levure dans l'eau tièdie. Dans le robot, versez la farine, ajoutez le sel et mettre en marche. Ajoutez l'eau et pétrissez.
- 2
Disposez votre pâte couverte d'un film et faites lever à l'abri de l'air au moins 1 heure.
- 3
Dégasez la pâte, la diviser en 3 pâtons et tressez. Faites lever 15 minutes.
- 4
Faites chauffer le four à 180°C. Badigeonnez le pain avec un peu de lait et enfournez pour 30 minutes.
Nutrition
463kcal24% AR*
14.1 gprotéines29% AR*
65.5 gsucres26% AR*
15.5 gmatières grasses23% AR*
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