Je commente cette recette
12min
Facile
Bon marché
Pancakes complets idéales pour le brunch.
Ingrédients
4 personnes
- 1 grain de graines de tournesol
- 10 cl d'eau gazeuse
- 20 cl de lait
- 1 grain de graines de lin
- 1 grain de graines de sésame
- Fromage râpé
- 1 champignon
- 1 poireau
- 1 pincée de sel ou sel fin
- 20 g de sucre
- 100 g de semoule de blé
- 50 g de farine de seigle
- 50 g de farine de blé
- 30 g de farine de maïs
- 100 g de farine de pois chiche (besan ou gram)
- ½ c. à c. de levure sèche
- 2 c. à c. de levure chimique
- 2,5 cl d'huile d'olive
- 2 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battez les oeufs.
- 2
Rajoutez le lait, puis toutes les farines.
- 3
Rajoutez le reste des ingrédients et mélangez.
- 4
Beurrez une petite poêle et faites cuire chaque pancake à feu moyen pendant environ 2 à 3 minutes.
Commentaires