Panna cotta classique

Faire bouillir à petit feux la crème, le sucre et la gousse. Dès les premiers bouillons, incorporer les feuilles de gélatines, laisser fondre celles-ci sans cesser de remuer, verser dans des ramequins individuels.

 

Placer au frigo, minimum 2h. Au moment de servir ajouter le coulis de fruit de votre choix ou du caramel liquide. Vous pouvez décorez votre dessert avec des fruits ou des tuiles aux amandes.