Bonjour à tous! Une pâte à tartiner bien meilleure que N...a! Bien sûr! Vous connaissez la recette classique qui utilise du lait concentré alors pourquoi pas de la confiture de lait?
Ingrédients
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100 g de chocolat noir
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50 g de beurre
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20 g de noisettes
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150 g de confiture de lait
Matériel
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Casserole
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Poêle
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Robot mixeur
Préparation
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1Disposer les noisettes dans une poêle anti-adhésive et les faire chauffer quelques minutes pour les torréfier. Une fois légèrement refroidies, les frotter entre les mains pour enlever la peau et les mixer. Faire fondre le chocolat et le beurre et mélanger.
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2Ajouter les noisettes moulues et la confiture de lait cacao et noisettes et mélanger. C'est prêt ! A déguster avec une bonne brioche par exemple...
Conseils
NB: des noisettes torréfiées ont toujours plus de goût! Mais si vous n'avez pas de temps ou pas envie, utilisez des noisettes en poudre. Je fais fondre mon chocolat au micro-ondes à puissance moyenne et 1 min avant la fin, j'ajoute le beurre pour qu'il fonde avec le chocolat.
