Pâte à tartiner au gianduja maison

Mixer le plus finement possible les noisettes et amandes avec le sucre glace et le cacao. Faites fondre au micro-ondes le chocolat blanc et ajouter le au mélange. Mélanger bien et garder le au frais dans un récipient bien ferme.

Pour obtenir la pâte a tartiner, couper le gianduja en petit morceaux et mettez le dans un saladier place le sur un bain marie. ajouter le sucre, le lait, l'huile et le beurre, ainsi que le cacao en poudre si vous désirez une pate très forte en cacao.
Laissez fondre tout doucement sur feu très doux, en remuant de temps en temps jusqu'a ce que la pate soit homogène.
Versez la dans un bocal en verre à fermeture hermétique.