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Pâte sablée au cacao et noisettes
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Pâte sablée au cacao et noisettes
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Par Alicia du blog Les Gâteaux Magiques d'Alilo

Une délicieuse pâte croquante pour agrémenter toutes vos tartes ou cheesecakes

Ingrédients

12 personnes
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Eau15 g d'eau froide
  • Beurre60 g de beurre mou
  • Sucre glace20 g de sucre glace
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée30 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • NoisetteNoisette concassée
  • Farine120 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Au robot, mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte sableuse
    Former une boule et placer au frais pendant 10 min (recouverte de papier film)

  2. 2

    Foncer un moule amovible avec la pâte et piquer avec une fourchette
    Cuire à four préchauffé à 180° pendant 12 min
    Laisser refroidir

Conseils

Vous pouvez l'utiliser par exemple pour un cheesecake au caramel de bananes

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