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Video 1 sur 13
16min
Facile
Assez cher
Par FranceAgriMer
Un délicieux mélange d'herbes et de poisson.
Ingrédients (4 personnes)
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1 botte de coriandre
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1 botte de persil plat
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2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
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2 cuillères à soupe d'huile d'olive
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1 botte d'aneth
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1 blanc d'œuf
- 1/2 cuillère à soupe de pâte tandoori
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1/2 cuillère à soupe de pâte de curry
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1 cuillère à café de sel de mer
- 1/2 cuillère à café de grains de poivre concassés
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4 pavés de bar d'environ 150 g
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Epongez les pavés de bar et disposez-les sur des grands carrés de film alimentaire.
Ciselez les herbes finement, mélangez tous les ingrédients et enrobez les pavés de cette préparation. - 2
Filmez individuellement et réservez au frais 30 minutes.
Otez les films, disposez les pavés dans un plat allant au four et faites cuire à 180°C pendant 6 minutes.
Conseils
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