Je commente cette recette
25min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Dessert indien revisite sucré aux petites pâte au lait avec cardamome et lait de coco parsemé de noix de cajou et raisin sec.
Ingrédients (1 personne)
-
10 raisin sec
-
3 c à s de sucre
-
Beurre
-
10 noix de cajou
-
2 cardamome
-
5 cl d'eau
-
20 cl de lait
-
10 cl de lait de coco
- Petite pâte type étoile ou lettre une poignée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les pâtes séparément.
- 2
Dans une casserole ajouter l'eau, le lait, le sucre et les pâtes faire bouillir 5 min puis rajoute le lait de coco et le cardamome et laisser au feu doux pendant 5 min.
- 3
Dans une petite poêle faire griller les noix de cajou et les raisins secs avec du beurre et rajouter à la préparation.
Conseils
Le dessert est meilleur quand les pâtes sont cuites directement dans le lait mais il faut compter plus de temps de cuisson.
Commentaires
