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Vous regardez : Poêlée de mirabelles
Video 1 sur 16
45min
Très facile
Bon marché
Un petit goûter a l'accent des Vosges
Ingrédients (4 personnes)
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4 petits sablés
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20 g de beurre
- 3 pincées ce cardamome
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2 cuillerées de miel
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400 g de mirabelles
Pour les tuiles
- 100 gr de nougat aux pistaches
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Pour les tuiles- Faire chauffer votre four à 130 °. Couper finement le nougat et disposer les lamelles sur une plaque beurrée Faire cuire environ 25 minutes.- Décoller délicatement les tuiles et laissez refroidir- Laver les mirabelles les dénoyauter.- Faire chauffer une poêle, mettre le beurre à fondre, ajouter les mirabelles, les faire rissoler et ajouter le miel et la cardamome.- Disposer les mirabelles sur 4 assiettes, émietter un sablé au centre et surmonter le tout d'une tuile
Conseils
Vous pouvez agrémenter le tout d'une boule de glace à la pistache ou pour les plus grands d'une boule de glace à la liqueur de prunes.
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