Poélée exotique de quinoa gourmand aux émincés de canard et sa sauce chocolat épicée

Préparez le Quinoa Gourmand Tipiak comme indiqué sur le pack. Coupez l’orange en morceaux. Epépinez la papaye et coupez-la en petits dés. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen puis ajoutez les fruits (dont l’ananas) et le sucre. Faites cuire les fruits 5 min. en remuant de temps en temps. Ajoutez le Quinoa Gourmand égoutté aux fruits, mélangez, salez et poivrez. Parsemez la poêlée avec le magret, servez accompagné de la sauce au chocolat. 

Dans une casserole, faites revenir l’oignon émincé finement dans le beurre fondu. Une fois l’oignon doré, déglacez avec le rhum et la crème. Ajoutez le chocolat coupé en morceaux et remuez sur feu doux. Ajoutez les épices, salez et poivrez.  Servez immédiatement.