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Vidéo suggérée Salade de pommes de terre au Cookeo
Video 1 sur 15
30min
Facile
Bon marché
Pour changer des oeufs à la coque ou même la "coquille" se mange!
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Beurre
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Pain
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4 jaunes d'oeuf
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4 pommes de terre moyennes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Laver les pommes de terre et les cuire environ 15 min à l'eau bouillante salée. Les égoutter. Couper le chapeau de chaque pomme de terre, façon oeuf à la coque. Les creuser délicatement à l'aide d'une petite cuillère, saler et poivrer l'intérieur, les déposer dans des coquetiers.
* Remplir chaque cavité d'une jaune d'oeuf.
* Passer les pommes de terre 2 min au four. Couper des morceaux de pain dans le sens de la longueur façon mouillette, tartiner de beurre (salé bien sur!). Servir chaud.
- Laver les pommes de terre et les cuire environ 15 min à l'eau bouillante salée. Les égoutter. Couper le chapeau de chaque pomme de terre, façon oeuf à la coque. Les creuser délicatement à l'aide d'une petite cuillère, saler et poivrer l'intérieur, les déposer dans des coquetiers.
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