Pommes de terre au paprika

Laver les pommes de terre (quantité selon l'appétit de chacun).
Les couper en dés assez gros sans les éplucher ! Oui, oui, laisser la peau !

Les faire revenir dans un peu d"huile d'olive puis ajouter du paprika (environ une cuillère à soupe).
Attention pas trop car sinon trop relevé et cela gâche le goût des pommes de terre.