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55min
Moyen
Bon marché
Ingrédients (4 personnes)
- 100 gr. lard fumé petits lardons
- 3 dl. bouillon de bœuf frais
- 15 gr. sel et poivre
- 60 gr. beurre fondu
- 800 gr. oignons gros
- 30 gr. beurre
- 1000 gr. pommes de terre bintje
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Trancher les pommes de terre.
Emincer les oignons.
Dans une braisière suer les oignons avec les lardons.
Ajouter les pommes crues. Assaisonner.
Mouiller avec le bouillon.
Cuire 45 minutes au four
Conseils
attention au sel le bouillon est deja salé
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