Recette Potage mâche patate douce et sa quenelle de brousse au curry - 750g.com

Name: Potage mâche patate douce et sa quenelle de brousse au curry
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 350 g de patate douce (2 petites); 150 g de mâche; 1 L bouillon de poule; Sel; 160 g de brousse de brebis; Quelques tiges de ciboulette; le jus d'1/2 citron; curry; Sel; Poivre; Poivre

Découvrez la recette de Potage mâche patate douce et sa quenelle de brousse au curry à faire en 10 minutes. Eplucher la patate douce et la mettre à cuire dans le bouillon de poule. J&#039;avais la chance d&#039;en avoir en reste d&#039;une poule au pot mais sinon un cube conviendra. Quand la pomme de terre devient tendre mettre la mâche. Elle va tr…

Ingrédients (4 personnes)

Pour la quenelle de brousse

Préparation