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1h 10min
Très facile
Bon marché
Une recette proposée par Soy.
Ingrédients (4 personnes)
- 1 branche de thym
- Persil haché
- 3 c à s d'huile
- 1 feuilles de laurier
- 2 gousses d'ail
- 1 tasse de lentilles (250 g)
- 3 carottes
- 2 oignons
- 200g de Tofou fumé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mettre les lentilles lavées dans une cocotte avec 2 tasses d'eau froide, 1 oignon coupé en 4, les carottes coupées en rondelles, 1 gousse d'ail, 1 c à c de sel, thym et laurier et mettre à cuire (20 mn en autocuiseur, 50 à 60 mn en cocotte).
- 2
Faire dorer 5 mn à feu doux dans une poêle huilée, le tofu fumé coupé en fines lamelles avec 1 oignon et 1 gousse d'ail haché.
- 3
Rajouter sur les lentilles cuites. Saupoudrer de persil haché et servir chaud.
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