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Vous regardez : Pudding maison aux fruits d'hiver
Video 1 sur 15
50min
Très facile
Bon marché
295 kcal
/ personnes
Si vous avez quelques restes de pain sec, des fruits et un oeuf ou deux, cette recette de pudding vous plaira ...
Ingrédients
8 personnes
-
1 ramequin de raisin secs
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1 pomme
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100 g de beurre fondu
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2 c. à s. bombée(s) de crème fraîche épaisse
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4 oeufs entiers
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
200 g de pain de mie sans croûte
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Tremper le pain dans du lait jusqu'à hauteur ...
- 2
Lorsqu'il est bien imbibé le mettre dans le mixeur avec la crême fraiche, les oeufs, le sucre , le beurre et mixer fin ...
- 3
Ajouter les raisins à la préparation et la pomme rapée avec ou sans la peau selon votre goût ...
- 4
Mettre à préchauffer le four th6 (180°c)...
- 5
Mettre la pate dans un moule à manquer beurré fariné puis cuire pendant 35 mn...
- 6
Laisser refroidir dans le moule et servir nature ou avec une confiture d'abricot (selon mes restes je met des abricots secs , des fruits secs , un arome ou autre) ...
- 7
Se mange aussi trés bien tiéde avec une chantilly !
Nutrition
295kcal15% AR*
5.3 gprotéines11% AR*
33.9 gsucres14% AR*
15.8 gmatières grasses23% AR*
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