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45min
Facile
Budget moyen
Pour les amateurs d'epoisses...
Un onctueux mélange entre le jambon de bayonne et ce délicieux fromage...
Ingrédients (4 personnes)
- 1 pâte feuilletée
- 6 tranches de jambon de bayonne coupées
- un morceau d'époisses (pour la quantité c'est selon votre goût)
- 30 cl de crème liquide entière
- 3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer votre four à 200°.
Dérouler la pâte feuilletée dans un plat à tarte ou quiche avec rebords ... - 2
Fouetter les oeufs, ajouter la crème et mélanger.
Râper l'époisses et l'incorporer, mélanger le tout avec une fourchette ...
Couper le jambon en petites lamelles. Mélanger à nouveau. Saler, poivrer selon votre goût ... - 3
Étaler la préparation sur la pâte, enfourner pendant 25 à 30 minutes.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau ...
Conseils
Accompagner le tout avec une salade ou une mâche...
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