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Quiche aux coquilles saint jacques
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Par Communauté 750g

Quiche aux coquilles saint jacques avec des moules et des crevettes

Ingrédients (4 personnes)

  • Crème fraîche20 cl de creme fraiche
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oeuf3 œufs
  • Moule1 litre de moules
  • 200 g de coquilles saint Jacques sans la coquille
  • Crevette rose100 grammes de crevettes roses
  • Pâte feuilletéePâte feuilletée toute prête

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. ouvrir les moules dans un cocotte
    étaler la pate dans un plat a tarte
    mettre les lamelles de st Jacques
    mettre les moules
    les crevettes décortiquées
    battre les 3 oeufs avec la creme fraiche,saler ,poivrer
    verser sur la tarte
    cuire 35 minutes a four chaud

Conseils

c est très rapide et facile
une belle entrée quand on a des invités .servir avec de la salade verte.

Commentaires