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Quiche hivernale
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Quiche hivernale
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Par Christelle sur son blog : Voyage culinaire

Association de saveurs très intéressantes

Ingrédients (8 personnes)

  • 60 g de noix émondées
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Beurre50 g de beurre
  • Crème fraîche200 g de crème fraîche
  • Oeuf6 œufs
  • Emmental200 g d' emmental
  • Pain de mie150 g de pain de mie

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1- Mixez le pain et le beurre fondu et recouvrez de ce mélange un plat à four rond.

    2- Battez les oeufs avec la crème fraîche, ajoutez l' emmental coupé en tout petits cubes et les noix hachées dont vous réserverez une cuillérée, salez et poivrez.

    3- Versez le mélange sur le pain, et enfourner au four préchauffer à 180° (th.6).

    4- Faites cuire pendant 30 minutes.

    5- Une fois cuit sortir la quiche et saupoudrez la surface du restant de noix hachées puis servez.

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