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Vous regardez : Réaliser des pâtes maison
Video 1 sur 12
10min
Facile
Bon marché
364 kcal
/ personnes
Par Chef Damien
Des pâtes maison c'est encore meilleur ! Découvrez une recette facile et réalisable par tous et pour tous.
Ingrédients
4 personnes
-
300 g de farine
-
3 oeufs
-
1 c. à s. d'huile d'olive
-
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
-
Robot pâtissier
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Dans un bol, battez légèrement avec les oeufs avec une fourchette. Ajoutez une cuillère d'épices si vous souhaitez aromatiser vos pâtes. (curry ou autre)
- 2
Versez ensuite la moitié dans le bol du robot, ajoutez la moitié de la farine, puis le restant d'œufs et le restant de farine.
- 3
Ajoutez le sel et l'huile d'olive et mettez en route le robot sur pétrissage lent.
- 4
Mettez ensuite au frais pendant 30 minutes.
- 5
Servez-vous ensuite d'un laminoir pour abaisser et préparer vos pâtes maison.
Nutrition
364kcal19% AR*
15.5 gprotéines31% AR*
51.8 gsucres20% AR*
9.6 gmatières grasses14% AR*
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