Recette de vin chaud aux épices

Verser le vin et le cognac dans une casserole. Faire chauffer, puis flamber.

Eteindre le feu et ajouter le sucre, le zeste, la cannelle et les clous de girofle.

Laisser chauffer à feu une dizaine de minutes.

Goûter. Vous pouvez si nécessaire ajouter un verre d'eau.