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Les recettes de nos chefs
Recettes recommandées
Roulé de risotto farci au saint-nectaire

Roulé de risotto farci au saint-nectaire

Voilà un roulé farci, gourmand et original que l’on prépare avec du risotto ! C’est aussi une bonne idée anti-gaspi, pour accommoder…

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Tarte-purée à la courgette et au poulet

Tarte-purée à la courgette et au poulet

Aujourd’hui, on partage avec vous une recette super originale de tarte ou la pâte brisée va être remplacée par de la purée de pommes…

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Paris-Brest Salé

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Vous allez adorer cette recette de Paris-Brest salée ! Oui, ce n’est pas le Paris-Brest classique au praliné mais un Paris-Brest au fromage frais,…

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Roulés de lasagnes

Roulés de lasagnes

Voici une idée très originale pour revisiter les lasagnes. La revisite se fera dans le façonnage mais le côté gustatif restera le même.Après…

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Gravlax express de saumon à la betterave

Gravlax express de saumon à la betterave

Le gravlax express de saumon à la betterave est une variation moderne et créative du célèbre plat scandinave. Cette recette marie le saumon…

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Tartelettes en forme de pomme

Tartelettes en forme de pomme

Les tartelettes en forme de pomme sont une délicieuse et charmante réinterprétation de la traditionnelle tarte aux pommes. Ces mini-pâtisseries…

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Tourte escargot aux pommes

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Une tourte aux pommes avec un façonnage extraordinaire ! C'est la recette d'aujourd'hui qu'on va partager avec vous. C'est une recette de tourte aux pommes avec…

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Brioche buchty salée

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Pour changer vos habitudes à préparer une brioche pour le petit-déjeuner. Aujourd'hui, on partage avec vous la recette de notre brioche…

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Rolls aux biscuits et au chocolat

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Cette recette de rolls aux biscuits et au chocolat est une revisite du grand classique gâteau au petit-beurre. Les enfants en raffolent et avec cette version, elle…

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Pappardelle à la crème, jambon et petits pois

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Les "pappardelle" sont des pâtes fraîches aux oeufs italiennes, comme des larges tagliatelles. Elles sont faciles et rapides à réaliser maison,…

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Torta pasticciotto au chocolat (tourte au chocolat)

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La "torta pasticciotto" au chocolat, c'est une variante moderne de la célèbre torta "pasticciotto" typique du Salento, dans les Pouilles. Il s'agit d'une…

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Strudel aux pommes italien

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En Italie, le Strudel est le gâteau aux pommes typique de la région du Trentin-Haut-Adige, ou Tyrol du Sud. Il paraît que le strudel est une variante…

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La meilleure façon de faire une île flottante

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Madeleine de Proust de beaucoup de personnes, l'île flottante est le dessert simple et économique par excellence. C'est un incontournable de la cuisine française…

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Gnocchi multicolores au beurre de sauge

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Les gnocchis sont la première forme de pâtes réalisées dans l'antiquité en Italie. Ils étaient à base de farine, céréales…

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