Cake au tofu
Une recette étonnante, qui va vous faire découvrir le tofu sous un autre jour.
Soupe de tomates rapide
Servie chaude ou froide, la soupe de tomates est l'indispensable de l'été.
Bûche de Noël à la crème au beurre praliné à la meringue Italienne
Un grand classique des fêtes de Noël au parfum gourmand de praline.
Canneliesel
Ce gâteau au chocolat cache bien son jeu. Respirez, croquez, il vous révélera son petit côté pain d'épices et ses parfums de fête !
Gâteau aux pommes, sauce Carambar
Idéal pour le goûter, pour régaler les petits et les grands !
Chaktouka (Salade de poivrons grillés et tomates)
Une délicieuse salade.
Pain Marocain à l'Anis et Sésame
Une recette de pain marocain parfumé.
Brochette de St Jacques au romarin
Le romarin parfume, tout en servant de brochette !
Escargot de sole en brochette
Ludique à réaliser, présenté d'une façon amusante, cet escargot de sole ne demande qu'à émerveiller les enfants.
Encornets en brochette grillés au thym frais
Ces petits calamars ou encornets sont très tendres, et ne demandent qu'une cuisson très rapide, et très vive. Le thym parfume bien ce plat, à…
Fondant au chocolat et aux marrons
Un fondant aux allures hivernales et ultra gourmand !
Rukkola karashiae (roquette à la moutarde)
Frais et goûteux !
Sauce hollandaise allégée
La sauce la plus mousseuse du monde pour accompagner vos poissons et légumes...Un régal.
Ail confit de Lomagne
J'utilise très souvent dans ma cuisine de l'ail confit et j'en ai toujours un bocal dans le réfrigérateur de ma cuisine. L'ail cuisiné ainsi devient pulpe d'ail que j'utilise…
Soupe de fraise de l'Aisne
Une soupe de fraises de la ferme de la chapelle Jérôme et du verger de Benoit, granité menthe. Une recette pleine de goût.
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