Les recettes de nos chefs

Petits feuilletés farcis

Des feuilletés parfaits pour l'apéro, façon petits chaussons.

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Le pain perdu est cuit au four vapeur, puis rapidement coloré au four : un pur délice !

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A partager et à picorer...

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Qu'est ce qu'il est plaisant de recevoir un cadeau personnalisé et en plus gourmand. Les idées ne manquent pas : sucres aromatisés, sels aromatisés,…

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Une délicieuse ceviche au poisson, aux saveurs mexicaines...

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Verrine de thon, une recette fraîche et parfaire en cette saison !

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Préparez un sirop que vous utiliserez pour vos savarins et babas au rhum ! Le sirop pour baba et savarin, tout aussi facile à préparer qu'à…

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Une délicieuse confiture de nectarine, originale et vraiment bonne !

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Une recette traditionnelle alsacienne !

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Une petite entrée bien glacée, idéale pour commencer un repas entre amis. Quelques croûtons Harry's pour apporter du croustillant...

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Le tournedos rossini, c'est un tournedos surmonté d'une escalope de foie gras le tout rehaussé de truffe. Un vrai délice à savourer en ces…

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Une recette étonnante pour découvrir le chou-fleur autrement...

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Le pain de viande est une préparation à partir de différentes viandes hachées, de mie de pain, de lait et d'épices, le tout cuit au…

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Le vin de noix se déguste à l'apéro, ça change et c'est bon, et en plus ça se fait maison. Testez !

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Le poulet aux olives et aux tomates est un plat tout simple à préparer, sain et très complet pour toute la famille !

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