Qu'est ce qu'il est plaisant de recevoir un cadeau personnalisé et en plus gourmand. Les idées ne manquent pas : sucres aromatisés, sels aromatisés, kit à cookies, ...
Essayez donc ce pas à pas pour réaliser des sels personnalisés à offrir aux gourmands.
Ingrédients
Pour le sel aux aromates :
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100 g de sel ou sel fin
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5 branches de romarin
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5 branches de thym
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10 feuilles de sauge
Pour le sel à l'orange :
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100 g de sel ou sel fin
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2 oranges non traitées
Matériel
- Canneleur zesteur
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Bol(s)
Préparation
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1Sel aux aromates : la sauge
Versez le sel dans un bol et ciselez la sauge.
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2Sel aux aromates : le thym
Ajoutez le thym effeuillé.
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3Sel aux aromates : le romarin
Ajoutez le romarin effeuillé et mélangez bien le tout pour bien répartir les aromates.
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4Sel à l'orange : zestes
Versez le sel dans un bol et ajoutez les zestes des oranges non traitées. Attention de ne bien prélever que le zeste (la peau orange de l'orange) et non pas les zistes (la partie blanche de la peau de l'orange qui est très amère).
Mélangez le tout pour bien répartir les zestes dans le sel de façon homogène. -
5Placez dans des bocaux et décorez
Versez les sels dans des bocaux à terrine ou des pots à confiture bien secs et propres. Décorez chaque pot avec un peu de raphia, des aromates, une rondelle d'orange sèche, ...
Fermez bien hermétiquement. -
6Offrez
Il ne vous reste plus qu'à offrir vos cadeaux gourmands autour de vous.
