Condiment raisin frais
Ce condiment se marie très bien avec les viandes froides, mais aussi avec les fromages et le foie gras !
Petits roulés saveur océane
C'est parti pour un petit apéro dinatoire entre amis ou les petits roulés vont prendre des accents très iodés.
Tresse de saumon et lieu et sa sauce à la Fourme d'Ambert
La sauce à la Fourme d'Ambert vient relever le poisson dans cette recette très gourmande.
Tarte fine figues et poires et sa chantilly à la Fourme d'Ambert
Une petite entrée très gourmande qui fera sensation par sa présentation et surtout par son goût. Plus de compromis entre fromage ou dessert avec la Fourme d'Ambert.
Magret de canard, rillettes aux noix et à la Fourme d'Ambert
Cette recette de viande au fromage a été créée par Yannick Delpech du restaurant 'l'Amphytrion' à Toulouse.
Mille-feuille de légumes à la Fourme d'Ambert
Une recette au fromage AOP fourme d'Ambert de Thierry Chelle du restaurant 'Les Copains' à Ambert. Cette recette originale est très régulièrement sur la carte du restaurant.
Raïta d'ananas
De la fraîcheur qui accompagnera tout vos plats indiens !
Minestrone de fraises et écume de coco
Fraîcheur, légèreté et simplicité autour de la fraise !
Crélisse de foie gras
Crélisse de foie gras ou souvenir d'un excellent repas
Tartelettes aux fraises et yaourt de brebis
Une recette toute simple et qui change. Nous avons remplacé la crème pâtissière par une version plus légère au yaourt de brebis.
Tataki de bœuf frotté au Gochujang salade croquante de kimchi
Une version originale du tataki avec de beaux produits coréens
Gaspacho andalou facile et rapide
Le gaspacho andalou comme on l'aime avec une recette facile et rapide.
Petits légumes farcis au poulet et citron confit
C'est la saison des petits farcis. Cette version bien parfumée et agrémentée de poulet est parfaite pour un repas complet.
Tarte salée facile aux légumes de printemps
Une tarte pleine de vitamines, parfaite pour débuter un dîner de saison.
Cake parfumé au vin rouge et glaçage aux noix
Un cake original et vraiment très moelleux.
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