Crème à l'ananas
Purée d'ananas cuite au bain marie.
Crème à l'abricot
Une crème facile à faire, avec des abricots un peu trop murs....ou au contraire un peu trop durs.....
Petit pot de crème au lait d'amandes et au miel
Des petites crèmes très simples à réaliser et qui sont adaptées pour ceux qui ne supportent pas le lactose ou tout simplement pour…
Crème dessert perlée
Crème onctueuse et super originale.
Île flottante mangue et fruit de la passion
Dans cette recette, la crème anglaise est remplacée par un coulis de mangue. Cela donne un dessert très léger et bien acidulé. Un régal.
Île flottante aux œufs U Bleu-Blanc-Cœur
Une recette proposée par la Filière Nutrition.
Lemon curd ou crème au citron
Facile, très parfumé change des pâtes à tartiner ou confitures classiques.A dévorer sur des crêpes ou muffins.
Crème brûlée économique
Crème brûlée
Crème brûlée au miel et nougatine
un pur délice... le miel apporte vraiment une petite touche raffinée
Œufs a la neige au coulis d'abricot
Un dessert léger et fruité idéal pour finir un repas. Mousse d'abricots.
Crème brûlée aux fraises Tagada maison
Un dessert onctueux et délicat qui enchantera les plus gourmand ! Succès garanti !
Sabayon aux fruits
Inspiré du Sabayon de fruits rouges au romarin, j'ai voulu transformer un reste de salade de fruits en dessert plus élaboré.
Sabayon pommes et mangues
Petites coupes, verrines pleine de fraîcheur et de légèreté, à servir accompagnées de biscuits feuilletés ou sablés !
Crème brûlée au lait de coco, safran et cardamome
La crème brûlée en version "indienne"
Crème citronnée aux fraises
Une crème agréable en bouche où le sucre du chocolat est atténué par l'acidité des fruits.
Crème brûlée aux noyaux de pruneaux d'agen
Une recette proposée par chef F. Biasiolo pour l'AAPrA.
Le chocolat, la noisette du Piémont et le carambar
Monter sous forme d'entremet, un crémeux Nutella, un c&oeligur crème brûlée à la noisette du Piémont, une mousse carambar et une glace au chocolat du Mexique.
Crémeux coco cacao et mini bananes flambées
Un dessert exquis
Crème brûlée au chocolat maison
Une recette délicieuse à savourer en famille!
Crème brûlée aux pommes et aux speculoos
Un dessert fondant et délicieux !
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