Petit cornet à garnir
Recette simple et très bonne
Trilogie de Bonbons à la Tomate
Un pré-dessert, en déclinaison, proposant une 'crème' à la Tomate Rouge prise dans une gelée Mangue/Poivron, à la Tomate Jaune dans une gelée à la Fraise, à la Tomate…
Verrine pêche-spéculos
Une vernie de saison, simple et rafraichissante.
Caramel croquant aux amandes
Décor.
Verrine de citron meringuée
Une petit verrine revisitant la tarte au citron meringuée traditionnelle
Verrine de pommes au fromage blanc
Un dessert léger aux pommes caramélisées.
Verrine de mousse de mascarpone, crème au citron et crumble au chocolat
Voici un dessert vraiment excellent ! La recette vient de Philippe Conticini ("Les verrines du chef"). J'ai modifié la recette.
Sphère de coulis de fraises au basilic et parfait à la vanille
Cette association d'un coulis de fraises fluide très parfumé et d'un parfait à la vanille mousseux et moelleux ravira les papilles les plus délicates. Une recette simplissime…
Verrines toutes fraîches et légères au sorbet fraise (maison)
Pour préparer ces verrines, j'ai tout simplement préparé un sorbet fraise, pris des cerises et des éclats de biscuits, le tout accompagné d'une chantilly maison à la…
Verrines de fruits rouges au Philadelphia
Un dessert frais et délicieux à base de fruits rouges.
Verrine de fraises et son coulis d'hibiscus
Préparer le coulis et laisser refroidir.
Verrine Choco-lait
Des petites verrines de mousse au chocolat sous une fine couche de confiture de lait !
Verrines à la fraise
Envie d'un petit dessert light, préparé en 5 minutes et frais, voici ma recette!
Verrines à la crème pâtissière aux fraises et crumble
C'est une tarte à la fraise qui a été transformé en verrine !un vrai régal !
Verrines de fraises et chantilly au chocolat blanc
Verrines de fraises en rouge et blanc à déguster sans modération.
Verrines de La Saint Valentin
Qui dit St Valentin, dit petit dessert gourmand et soigné. J'avais dans mon réfrigérateur de la ricotta à utiliser absolument mais aucune…
Chocolats, cœur au Roquefort
Une ganache Roquefortée entourée d'un chocolat noir intense.
Le Gervita fraise meringué
Cette astuce (plutôt que vraie recette) est idéale pour un dîner improvisé ou quand on a une vraie flemme de cuisiner...!
Verrines de mousse aux fraises et son crumble
Recettes bien gourmandes...
Verrines tout pamplemousse
Un dessert doucement acidulé.
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