Petit panier de pommes de terre et sa salade
Voici une version revisitée de la salade de harengs aux pommes de terre.
Cassolette de Saint-Jacques marinées au champagne
Idéal pour une entrée de fêtes.
Flan de carottes cumin orange
Recette facile mais demande un certain temps de cuisson et de préparation.
Nems Chèvre-oignons confits
Des nems revisités qui raviront les amateurs de sucré et salé !
Nems au poulet au Saint Môret
C'est rapide pour mes invités.
La Juliette en carpaccio de St Jacques et betterave chioggia
Une recette proposée par la confrérie des Toqués de la pomme de terre.
Chausson savoyard
A base de pommes de terre.
Rissoles aux pommes de terre
Pour une entrée parfaite.
Scones au cheddar et estragon, sans Gluten
Parce que sans gluten, tout est possible ...
Flan de poireau à la fourme, tuiles aux lentilles vertes du Puy et à la fourme d'Ambert
Un flan de poireau aromatisé à la fourme, accompagné de tuiles sucrées-salées.
Arancini de cabillaud et Fourme d'Ambert
Les arancini (ou arancine) sont des spécialités culinaires de Sicile. Ils se présentent sous la forme d'une boule de riz, d'un diamètre de…
Bricks au thon inratable
Bricks triangulaires avec une farce composée de thon.
Petit flan Normand
Les Toques Rebelles, pour les AOP laitières de Normandie.
Boules surprises
Des boules de pâte feuilletée ou se cache à l'interieur un delicieux mélange de comté rapé, de jambon ou de lardons.
Nems de poulet et salade sauce soja
Une recette fraîche avec une salade à la sauce soja qui donne un petit goût exotique
Des choux salées sans gluten et sans lait
C'est une recette de pâte à choux sans gluten et sans produit laitier que l'on peut garnir comme on veut !
Ramequins au jambon
Ce sont des petits ramequins fourrés au jambon.
Piperade économique
Recette du terroir basque, pleine de couleurs et de saveurs.
Fantaisies du Cantal
Un coupe faim - ou une entrée au fromage pour ouvrir l'appétit.
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