Foie gras miso
Une recette proposée par Inaki Aizpitarte pour IGP Canard du Sud Ouest.Directement inspiré du Japon, des cubes de foie gras de canard cuits par la chaleur d'un boui1
Crème brûlée au foie gras et pain d'épices
Voici une petite entrée très originale que l'on peut servir pendant les fêtes. C'est une recette très simple qui peut se préparer la veille.
Foie gras en habit de bal et ses fruits d'été
Une entrée au foie gras, quoi de mieux !
Foie gras au banyuls.
Foie mariné et mi cuit
Foie gras comme en orient aux dattes et au ras el hanout
Un foie gras aux dattes et aux saveurs toutes orientales !
Foie gras accompagné d'un caramel d'orange
Escalope de foie gras chaud en mille-feuille croustillant accompagné d'un caramel d'orange
Foie gras et sa compotée de pommes à l'orange
Une jolie entrée festive, qui ne nécessite qu'un peu de patience et un bon couteau Zwilling !
Foie gras lensois
Terrine de foie gras réalisable en 8 minutes.
Défilé haute gourmandise de foie gras
Robe gourmande à la crème de foie gras accompagnée de sa dentelle de chocolat et son podium de pain d'épice défilant sur son tapis rouge de framboises.
Foie gras de canard poêlé, Pompadour Label Rouge
Une recette proposée par La pompadour Label Rouge.
Brouillade lard-châtaignes
Recette issue du livre « Cuisiner la Châtaigne d'Ardèche » de Philippe Barret.
Crème brûlée au foie gras maison
Petite crème brûlée au foie gras à manger en apéritif.
Chérie et coquillages en capuccino
En verrines ou sur assiettes...
Foie gras de Noël gourmand
Un foie gras simple et bon.
Chaud froid de pommes de terres au foie gras et aux figues
Super recette pour Noël !
Consommé de lapin Père Guillaume au foie gras, nouilles chinoises
Une belle recette de Stéphane PUGNATLe Dauphin, 14 Caen
Les cubes de foie gras en mini-légumes
Un délice !
Le foie gras aux trois compotes et mouillettes toastées
Foie gras aux compotes.