Glace au foie gras pour les fêtes
A faire au fêtes de fin d'années ! bien évidement ce n'ai pas une glace a manger a l'heure du goûter. Mais sur un pavé de boeuf!
Foie gras en habit de feuille de shiso, Shichimi togarashi et vinaigrette de floc de gascogne
Ayant une petite partialité pour le Sud-Ouest de la France " ma fille y est née, j'ai décidé toute de suite de faire une recette. Au début, j'avais imaginé une recette…
Charlottines pliées SO GERS : foie gras, ail blanc, cèpes réduits au Floc, pickles de cerises..
Ce sont les produits qui inspirent mes recettes. L'été c'est magique on peut tout se permettre ... à condition d'alléger ses classiques. Cette recette allie ces produits…
Foie gras poêlé et laqué, ail croustillant et artichauts grillés
Une recette qui associe le moelleux du foie laqué d'une sauce au FLOC de Gascogne à des "chips" d'ail et à des artichauts grillés pour una accord avec le Floc de Gascogne…
Foie gras, tête de porc et muesli
Un mélange surprenant.
Foie gras mi-cuit et fruits secs
Un classique...
Yaourt de foie gras
Une autre façon de manger du foie gras.
Presskopf de Noël au foie gras
Le presskopf en version fêtes de fin d'année, au foie gras, à déguster sans modération!
Foie gras confit à la betterave
Par Julien DubouéUn foie gras de canard cuit en deux minutes au four micro-onde, tout rose et très girly... De la rondeur, de la douceur, mais aussi de la vivacité quand…
Carpaccio de magret et copeaux de foie gras au poivre rose de Bourbon
Par Antoine Heerah.Le fondant d'un foie gras de canard mi-cuit mêlé au moelleux d'un magret de canard, à peine cuit, taillé en carpaccio, avec…
Foie gras poêlé au cacao, sauce au pineau des charentes et gelée d'espelette, poêlée de poires aux fruits confits
Recette réalisée lors des salons saveurs.
Foie gras de canard, réduction à la poire
Une super recette pour noël.
Foie gras poêlé aux poires
Foie gras poêlé aux poires
Foie gras servi sur œufs cocotte
Pour un dîners en tête-à-tête les oeufs cocottes au foie gras, c'est parfais !
Petites terrines variées au foie gras
Pour tous les goûts...
Foie gras poêlé aux litchis
Entrée très délicate en bouche avec un goût fruité de litchis
Foie gras de Canard des Landes chaud aux clémentines de Corse
Une belle recette pour les Fêtes.
Cône à la mousse de foie gras
Cône en feuille de brick avec un fond de confiture d'oignons (ou de figues...) surplombé d'une chantilly au foie gras
Foie gras sur pains mendiants aux fruits secs
Des mendiants et leur foie gras !
- <<
- < Précédent
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- Suivant >
- >>
1234567