Purée de poivron et son risotto
Saveurs bien prononcées et relevées, une purée idéale avec des fruits de mer ou des filets de poisson.
Courgettes farcies aux 3 viandes
1 subtil mélange de 3 viandes dans 1 farce, pour dynamiser le goût un peu fade de la courgette.
Courgettes farcies aux légumes et graines de tournesoles farcies aux légumes et graines de tournesol
Des courgettes farcies et leur "compotée" de légumes, goûteuses et très digestes, délicieuses en accompagnement d'une omelette à l'estragon.
Courgettes farcies à la ricotta et aux herbes maison
Un petit plat d'été tout léger, simple et bon ; il faut juste avoir le courage d'allumer le four !
Pommes de terre au Roquefort
Pommes de terre dorées au four généreusement garnies de crème fraîche et de roquefort
Endives farcies enroulées de jambon cru
Assez facile et très bon a manger
Dhal de lentilles corail
Les lentilles corail perdent un peu leur couleur à la cuisson, mais elle ont une super texture
Courgette farcie inratable
C'est un plat qui est facile à faire même pour les débutants.
Tian de poulet aux agrumes
une recette légère, équilibrée et colorée....
Pois chiches à l'indienne
Saveurs d'ailleurs
Fagots de haricots verts
Un classique qui accompagne parfaitement tous vos plats de viandes.
Aubergines soufflées
Un accompagnement original pour souffler vos invités !
Cocotte de patate douce, coppa et mimolette
Une cocotte colorée et savoureuse
Choux farci en cocotte
Une petite recette pour cuisiner les restes de viande
Courgette farcie au boursin
Composé d'une courgette, de chair à saucisse et de boursin...Trop Bon...
Fenouil braisé aux abricots
Une douceur a déguster en entrée ou en dessert
Feuilles d'aubergines farcies façon feuilles de vigne
Il n'est pas toujours facile de trouver des feuilles de vigne lorsque l'on veut préparer des dolmadhakia, spécialités grecques. Faute de vigne, on mange... des aubergines…
Aubergines farcies au riz aux champignons, olives
"Cette recette vous donne l'occasion d'apprécier l'aubergine sous une autre forme, un plat complet simple et savoureux. A vous de tester ! "
Caviar d'aubergines en Panna Cotta & pesto d'olives
Le caviar d'aubergine parfume agréablement cette panna cotta qui surprend puisque salée !
Pommes de terre aux œufs
Des pommes de terre sur lesquelles on casse uu oeuf entier au dernier moment. Les enfants adorent !