Blé champignon courgette
Pour changer des pâtes ou du riz, pourquoi ne pas les remplacer par le blé, véritable source de proteines et riche en fibres alimentaires, il est reconnu pour ses qualités…
Courgette sicilienne
Lamelle d'une courgette frite à la poêle avec huile d'olive, ail et basilic, sel, poivre, fromage râpé.
Patates krichen (grillées en breton) au lard
Une bonne idée d'accompagnement à servir avec une salade verte
Pommes de terre farcies au Brie
« Un plat léger, je ne crois pas... J'ai vu des adeptes de « weight watchers » s'évanouir devant, ils n'ont pas pu supporter! Il ne manque plus que quelques lardons dans…
Curry de maïs
Un curry original, facile à préparer.
Tian de légumes façon ratatouille
La ratatouille est le plat parfait pour faire le plein de légumes d'été.
Pommes de terre au Maroilles coulant
Ces pommes de terre sont délicieusement fondantes. A servir en plat complet en les accompagnant d'une salade.
Rouleaux d'aubergines
Un plat original et végétarien à base d'aubergines.
Purée de chou fleur
La purée de chou-fleur : une purée que même les enfants adorent !
Tomates confites maison
De petites tomates confites à servir lors de vos apéritifs. Une recette simple pour vous régaler dès l'apéro et déguster la tomate autrement.
Potiron en île exotique
Cette recette remporte le 4ème prix du concours La citrouille, c'est pas sorcier. Par sa douceur et son moelleux, le potiron laisse à rêver, rêver d'île lointaine, de…
Purée de poivrons et filets de saumon (basses calories)
Frotter les tranches de pain avec une gousse d'ail .Cela apporte une saveur différente.
Patatoes
De délicieuse pommes de terres aux épices.
Endives au jambon farcies de risotto au roquefort , tuiles aux noix avec une sauce au roquefort
Les classiques endives au jamon revisitées à la sauce roquefort
Mon caviar de navets
Une recette personnelle alliant les saveurs de la méditerranée. Parfait pour accompagner toute sorte de grillade.
Mon chou farci
Originaire d'Auvergne, je chemise ma grésale de crépine et insère une quinzaine de pruneaux d'Agen dénoyautés marinés dans l'Armagnac entre mes couches de farces et chou…
Délice de courgette, accompagnée de sa sauce au chèvre
Servie en plat principal, cette recette donnera envie à tous les amateurs de bonnes choses ! L'association de la courgette, du chèvre, du romarin et du poulet est une…
Tomates farcies au taboulé de quinoa
Une recette proposée par Passion Céréales.
Epinards à la sauce miso et graines de sésame
Apinards cuits et assaisonnés d'une sauce sucrée salée à base de pâte miso, sucre et graines de sésame blondes. Parfait comme accompagnement pour le repas ou comme élément…
Ratatouille
La ratatouille, un classique de la cuisine Française, très appréciée et qui accompagne à merveilles vos viandes et poissons.