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Légumes, légumineuses et champignons
Recettes recommandées
Frites maison

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Aubergines grillées

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Cocottes provençales

Cocottes provençales

Un accompagnement type de la belle région du sud, pleins de couleurs et de saveurs.

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Aubergine farcie

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Un repas délicieux!

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Chou farci Beauzac/ Saint-Agur

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Un plat complet pour se réchauffer en hiver.

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Tian aux pommes Pink Lady® et son huile parfumée

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Le tian, plat typique de la cuisine méditerranéenne est idéal pour accompagner un barbecue ! Revisité avec des pommes, celles-ci apportent…

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Carottes au miel et au persil

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Recette testée.Très bonne recette a découvrir en famille.

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Rubans de courgettes jaunes

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Des courgettes jaunes découpées en rubans et revenus à la poële avec du curry et du soja.

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Nids de puree poireaux / lardons

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En plat principal, un nid qui abrite des légumes fondants...

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Soufflé d'aubergines

Soufflé d'aubergines

Soufflé moelleux à l'aubergine, aux poivrons, tomates séchées, parmesan et jambon.

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Tomate farcie light

Tomate farcie light

Des légumes farcis aux légumes avec une touche de fromage ! Délicieux et léger pour le repas du soir.

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Zâalouk ou Caviar de Chou-Fleur

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Une délicieuse recette de chou-fleur.

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Poêlée divers légumes

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Faire cuire les courgettes directement dans l'huile d'olive chaude. Ajouter les tomates....

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Tian de Légumes tout en couleurs

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Avec ce beau soleil que nous avons en ce moment, j"ai eu une folle envie de faire un Tian de légumes « à ma façon », l"une de mes recettes provençales préférées. Ce…

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