Princesse Amandine® au homard
Recette du chef Arnaud Le Bossé du restaurant L'Amiral à Concarneau
Le sauté Poum-poum d'hiver
Recette du chef Philippe Cassegrain du restaurant Le Kermoor à Plogoff
Courgettes farcies légères
un classique simple
Petit pâtisson et sa farce de brebis frais
Une recette savoureuse et simplissime pour découvrir ce joli légume trop peu présent dans nos assiettes!
Pommes de terre surprises à l'emmental de Savoie
Pommes de terre farcies d'Emmental de Savoie et de cèpes...
Pommes de terre écrasées aux œufs de saumon et crème à l'aneth par le chef Jacq
Délicieuse écrasée de pommes de terre aux oeufs de saumon préparée à l'emporte-pièce
Pommes de terre au four crème fouettée gingembre et citron vert
Délicieuse pomme de terre au four avec sa chantilly de gingembre
Purée à la méditerranéenne
Filets de morue accompagnée de purée aux olives
Purée cendrillon
Purée onctueuse à base de pommes de terre et potiron
Aubergines & Co
Pour ceux qui adorent les aubergines dans tous les sauces.
Aubergines façon pizza
Une façon originale de faire manger des aubergines aux enfants !
Pommes de terre et bacon
Remarquable assemblage du pistou et du bacon pour ce joli plat...
Curry printanier
Petit plat de pommes de terre primeurs plein de saveurs.
Tomates farcies méditerranéennes
Une belle recette de tomates farcies.
Tomates farcies à la crème de Brebis
Tomates farcies revisitées façon basquaise
Farcis à la mousse de courgettes, chénopodes et fêta, thym et pignons
100% TitANick! Des petits tronçons de courgettes farcies à la mousse de courgettes, chénopodes blancs (ou épinards sauvages) et fêta sur une tartelette apéritive à base…
Poêlée de Ratte du Touquet aux asperges vertes
Ratte du Touquet et asperges poêlées.
Lentilles épicées et Tofu fumé
Un mélange a découvrir...
Courgettes gratinées aux saucisses et ketchup: parfaites pour les enfants!
Une recette simplissime et qui plaira aux enfants!
Poêlée de Ratte du Touquet et son œuf
Une recette de Alexandre Gauthier, chef 1* de l'Auberge de la Grenouillère à Montreuil sur Mer, près du Touquet.
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