Makis de concombre aux huîtres
Un accord simple mais délicieux, terre et mer classique, l’huitre et du concombre, douceur, croquant et originalité au rendez-vous.
Truites en papillotes au barbecue
De délicieuses truites saumonées cuites au barbecue, un délice pour les papilles.
Filets de bar poêlés et vinaigrette vierge
Une délicieuse recette, rapide à préparer
Aile de raie en papillote
Délicieux plat, à déguster en toute saison.
Filets de cabillaud au vin blanc
Recette facile et très appréciée !
Cassolette de saint-jacques et légumes
Petit plat aux Saint-Jacques et quelques légumes.On peux y rajouter ceux que l'on veut.
Filets de poisson, sauce à l'oseille, au thermomix
Une recette saine et facile à réaliser.
Rousette au cidre
La roussette est un poisson à prix bas mais avec un goût très prononcé.
Filet de bar en papillote, effiloché de poireaux à la crème de coriandre
De délicieuses papillotes de poisson.
Pommes de terre aux crevettes grises, sauce hollandaise
Cette recette fait toujours sensation, et ce n'est pas parce qu'on n'y a pas passé toute l'après midi! Essayez, vous adorerez!
Filets de poisson sur lit de patate douce
Filet de poisson cuit en cocotte et aromatisé à la vanille, servi avec des cubes de patate douce.
Papillotte de saumon sauce citron vert
Crêmeux à souhait, un délice pour le palais.
Papillotes de cabillaud à la mangue
Une recette original, pleine de saveur !
Saumon wellington en croute feuilletée
Deux couches de saumon parfumées par une farce au quinoa, pancetta, herbes, le tout dans une pâte feuilletée croustillante.
Dos de lieu noir parfumé au cumin
Du lieu noir, du cumin... pour le parfum on est bien ! Cette recette remporte la 9ème place du concours Passion poissons.
Macaronade de fruits mer
Une version simple d'un classique !
Filet de requin
Filet de requin et sa sauce au vin blanc.
Steaks de thon à la provençale
Tous les bienfaits du poisson gras...sans gras du tout !
Dos de cabillaud et moules à la sauce safranée
Un plat de la mer aux saveurs exquises !Cabillaud et moules avec une sauce au safran.
Crevette sauce coco vanille
J'adore la vanille même en salé
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