Saumon teriyaki
Une recette simplissime.
Saumon poché en habit rouge
Une sauce au vin rouge pour accompagner ce saumon frais à servir à six convives.
Saumon 2 plats en 1
Darnes de saumon cuit au court bouillon sur lequel on dépose une sauces à base de moules.
Chausson de saumon au beurre rose et pavé de saumon au caviar de pesto
Recette créer pour un repas de fête...
Saumon en papillotte sur lit de courgettes
Un bon petit plat 100% diététique
Duo de la mer accompagné de ses fruits
Un plat sucré salé pleins de saveurs ...
Saumon laqué au soja et au miel
Une version légèrement sucrée !
Saumon sauté, sauce légère au fenouil et à l'origan
Pour changer de la sauce à la crème ou à la tomate une sauce légère au fenouil pour accompagner le saumon.
Papillote de saumon tomate et roquefort
Recette très simple et originale à base de saumon, tomate et roquefort
Blaff de poisson
Faire bouillir longuement dans une casserole d'eau 1 clou de girofle, thym, persil, 2 oignons coupés en rondelles, 3 cives hachées, sel, poivre, un morceau de piment.…
Saumon en croûte de tapenade et d'emmental de Savoie
Recette de saumon et emmental de Savoie avec sa délicieuse sauce...
Tandoori de pommes de terre et lotte
Toute l'originalité de cette recette repose sur la présence de la délicieuse pâte à tandoori dont les cuisiniers de l'Inde enduisent volailles et poissons, avant de les…
Papillotes de saint-jacques aux pommes de terre
Superbe recette minceur
Mi-cuit de coquille saint-jacques, compotée de poireaux au Neufchâtel et à l'huile d'argan
Une belle recette de Christophe Alleaume6ème Sens, 76 Rouen
Dorade au foie gras normand, soufflé au calvados, jus acidulé
Une belle recette de David RousselLa Marigotière, 27 Notre Dame du Hamel
Palourde et risotto au camembert
Une belle recette de Cyril BerlandLes Toques Rebelles 14 Caen
Fricassée de moules de barfleur parfumées au chorizo
Une belle recette de Michel BruneauLes Toques Rebelles 14 Caen
Dos de cabillaud au chutney et fenouil
Une nouvelle façon de cuisiner le cabillaud. Le chutney apporte son petit goût acide/sucré qui relève bien la saveur du fenouil. Ne pas hésiter à réaliser cette recette.
Brochette de Coquille Saint-Jacques aux pommes et beurre de Calvados
Recette selon Ivan Vautier, Restaurant le Pressoir à Caen.
Servir un filet de saint-pierre, les bigorneaux marinés et aux fèves et ciboulette
Joël MESLIN, Conseil culinaire à Montreuil sur Lozon.
- <<
- < Précédent
- 89
- 90
- 91
- 92
- 93
- 94
- Suivant >
- >>
81828384858687881020304050607080100