Risotto de la mer
Un plat complet délicieux au bon goût de la mer.
Paëlla express au four
Une paëlla rapide et facile, à cuire au four, on adore !
Poke bowl au saumon mariné et riz basmati
Une recette pleine de goûts et de couleurs.
Pâtotto champignon de Paris, speck et parmesan
Un risotto aux coquillettes, une recette réconfortante pour affronter l'hiver !
Risotto au poireau et champignons
Simplicité et saveurs en union parfaite, un plat qui fond dans la bouche !
Risotto safrané aux moules et aux crevettes
Avec de délicieuses saveurs marines pour ce risotto savoureux et crémeux !
Nouilles de riz
Pour les intolérants au gluten.
Risotto à la vanille et aux Saint-Jacques et leur coulis de mangue
Un risotto tout doux et crémeux parfumé à la vanille et préparé avec des Saint Jacques. Le tout accompagné d'un petit coulis de mangue qui apporte une petite touche exotique…
Risotto aux cèpes et copeaux de parmesan
J'ai trouvé de magnifiques cèpes sur le marché. N'ayant aucune connaissance en matière de champignons à part les coprins chevelus et les mousserons, je préfère donc les…
Arròs rossejat
Recette catalane (espagnole) à base de riz safrané cuit aux plaques et au four et où le poisson n'est pas frit à la poêle (comme à la paella, par exemple) mais blanchi…
Riz aux légumes indien le Pulao
Une recette indienne végétarienne de riz aux légumes et aux épices appelées Pulao
Risotto au Boursin
Ce risotto est une pure merveille. Les champignons frais se marient très bien avec le Ricard.
Risotto aux girolles et chair à saucisse
Un risotto très savoureux, puisque cuisiné avec de belles girolles fraîches. La chair à saucisse reste discrète, et est cependant bien utile pour relever le goût du plat.…
La meilleure façon de faire un riz cantonais
Plat emblématique de la cuisine chinoise, le riz cantonais maison n’est pourtant pas toujours bien réalisé. Notre recette est fidèle…
Risotto aux crevettes et ananas
C'est un mélange très subtil du sucré (ananas) et salé (crevettes, parmesan).
Paëlla facile et peu coûteuse
Je vous partage ma propre recette de Paëlla, dites moi ce que vous en pensez ;)
Fideua pâtes
On raconte que la Fideuà est née à Gandia ou à Denia, lorsque le cuisinier étourdi d'un chalutier se rendit compte, en pleine mer, qu'il avait oublié le riz et n'avait…
Risotto aux poireaux et ses noix de saint-jacques
Super recette très bonne et facile à faire !
Riz sauté au ketchup
Un plat asiatique délicieux.
Risotto au jambon
Une recette à la fois simple, légère et nutritive !
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