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Plats traditionnels et populaires
Recettes recommandées
Parmentier automnal

Parmentier automnal

Un plat, un parmentier original à base d'escargot, de purée de panais et de noix.

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Gratin de tofu

Gratin de tofu

Une recette proposée par Soy.

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Pot-au-feu gourmand

Pot-au-feu gourmand

Envie d'un pot-au-feu ?

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Tanjia

Tanjia

Ce plat est originaire de Marrakech. Autrefois c'était les hommes qui le préparaient dans des plats en terre cuite. Lorsqu'ils allaient au Hammam, ils mettaient le tanjia…

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Cœur de bœuf en tartare

Cœur de bœuf en tartare

Un tartare peu commun.

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Parmentier de canard maison

Parmentier de canard maison

Aux champignons de paris , aux marrons et pruneau ...

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Gratin de courge

Gratin de courge

Simple, mais plat très complet dans le même genre que la soupe au fromage avec du chou!

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Tajine de dinde au coing

Tajine de dinde au coing

Morceaux de dinde doucement cuits au four dans une sauce à base de jus d'orange.

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Quiche au saumon et au chèvre

Quiche au saumon et au chèvre

Petite quiche qui peut être dégustée avec salade.

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Gratin de courgette aux ravioles

Gratin de courgette aux ravioles

Gratin délicieux qui permet de faire manger aux enfants des courgettes grâce aux ravioles.

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Kugel

Kugel

Recette ancienne de kugel, transmise par ma grand-mère

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Gratin de courgettes à la ciboulette

Gratin de courgettes à la ciboulette

Couper les courgettes en fines rondelles dans 1 plat ovale couvrir de crème fraîche de ciboulette de gruyère râpé poivre et sel mettre dans un four chaud a 230 ou 250…

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