Filet de canette rôti au laurier, effiloché de cuisses braisées
Recette proposée par le chef cuisinier du Restaurant : La vieille Fontaine
Filet mignon au gouda et à la moutarde
Filet mignon de porc bien tendre et bien goûteux tout en restant assez équilibré
Brochettes de poulet au curry et agrumes
Des brochettes pour un BBQ original !
Poulet sauce cacahuètes
Un bon petit plat en sauce au bon goût de cacahuètes, parfait pour accompagner des nouilles chinoises !
Rôti de porc à la moutarde facile
Un rôti de porc moelleux, qui a cuit dans la moutarde.
Escalope de dinde au roquefort
Une recette facile à réaliser avec du roquefort et des fines escalopes de dinde.
Canard au basilic thai et cédrat
Des saveurs d'ailleurs...
Poulet au sésame et riz à la coriandre
Une recette pleine de goût
Mijotée de veau à la Provençale
Recette CNIPT
Délice d'agneau à la crème de munster et de carvi
L'association du munster, du carvi et de l'agneau, le tout servi avec des pommes de terre fraîchement grillées.
Bœuf de Chalosse miel et orange
De la basse-côte de boeuf de Chalosse Label Rouge IGP simplement mariné et grillé afin de profiter de toute sa saveur !
Vitello tonato
Le célèbre veau thoné à la vénitienne .... un régal de l'été !
Magret de canard sauce miel et sapin
Une recette simple goûteuse et pleine de saveurs magnifique ! Recette économique - recette traditionnelle - recette festive
Poêlée de dinde aux petits pois
Il me restait des escalopes de dinde, en farfouillant sur le blog, j'ai trouvé cette recette, en plus de l'orignial il y a de la salade en plus. Très bon !
Poulet aux tomates confites
Délicieux plat de poulet aux tomates relevé de cannelle et miel...
Rôti de porc au lait concentré
Rôti de porc cuit dans du lait concentré non sucré.
Paupiettes de dinde façon mendiant
Voici des paupiettes de dinde aux abricots, au laurier, au vin blanc, au cognac,... façon mendiant mais riches en saveurs et fondantes ! Cette recette remporte la 1ère…
Côtes d'agneau à la mexicaine
Une recette très simple et rapide aux saveurs mexicaines.
Carré d'agneau au pesto de romarin en habit de Noël
Carré d'agneau enrobé de pesto d'amandes-romarin sous du poivron rouge.
Curry de porc au poivre vert
Un plat thaïlandais qui saura enflammer vos papilles.
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