Agneau de Pauillac, pommes fondantes, croustillant d'épaule, pulpe d'herbes, sabayon à la Guinness
Une belle recette de Franck Salein - Les Sources de Caudalie - Martillac (33)
Jarret de Chalosse braisé aux carottes des sables
Pour une soirée d'hiver.
Veau à ma façon facile
Veau en sauce, un délice.
Pulgogi
Du boeuf mariné au barbecue : une recette coréenne.
Burgers épinards-dinde-emmental
Ou comment faire manger des légumes verts à son homme adepte de junk-food.
Poulet au citron épicé
C'est une recette de poulet au citron et c'est très bon !
Veau à ma façon
Veau, tomates, carottes et citrons.
Poulet express citronelle et noix de cajou
Une recette ultra rapide et savoureuse !
Presto brochettes
Ou comment accommoder un reste de saucisses de Toulouse !
Poulet citronné déposé sur une tomate et son lit de blé
Délicieuse composition de blanc de poulet sucré/salé à base de citron et d'un petit peu de miel ainsi qu'un mélange assez surprenant de chaud (poulet)/froid(tomate)à…
Filets de poulet à la tomate presto
Pour un repas cuisiné en un rien de temps. Simplissime, il n'en est pas moins bon !
Filet de poulet pusycat
Dans un plat allant au four mettre 3 filets poulet sale poivrer puis la courgette les tomates la crème et l'edam faire cuire 30 minutes
Brochettes
Brochettes de viande et de pommes de terre.
Escalopes sanglante et juteuse
Escalopes à la tomate et aux poivrons (mais j'aime donner des noms un peu spéciaux)
Grillade de poulet et sa salade de mangues et fraises pimentées
Poulet grillé accompagné d'une salade composée de morceaux de mangue, de fraises, de coriandre fraiche, de yaourt à la grecque, de citron et de piment. A accompagner…
Canette de Challans en croûte de pistache, chutney de poivrons framboises, croustade d'abattis, quelques feuilles d'oxalis
Une belle recette de Thierry Drapeau
Agneau sur son lit de roquette
Recette découverte en Italie.Tout est dans le titre, accompagné d'une sauce au vinaigre balsamique.
Filets de lapin panés aux épices
Une recette de Lapin de France
Gigolettes canaille
Une belle recette de Lapin de France
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