Poulet miel, sésame et poires
Un repas estival, salé - sucré
Diet' Burrito: Poulet con Guacamole !
Un dîner complet et épicé!
Lapin aux champignons sauce au safran
Une recette aux accents de sologne !
Poulet gaston gerard
Recette original de poulet en cocotte...
Tournedos de bœuf de Chalosse à l'escargot!
Tournedos sauce aux escargots et champignons, accompagné de son "escargot de légumes" ( rosaces de pommes de terre chips, frittatas d'asperges vertes, tomates cerises…
Tournedos de bœuf de Chalosse, sauce aux fruits des bois & écrasé de navets sur paillasson de Vitelottes
Cette recette participe au Grand Jeu Combat des Régions organisé par 750 grammes et les produits "Qualité Landes" (je vous invite à suivre ce lien http://www.qualitelandes.com/…
Filet de porc sauté aux poivrons
L'année du tigre se termine pour céder la place à l'année du lapin. Je vous propose donc une recette de la gastronomie chinoise : du filet mignon de porc sauté aux poivrons.
Rôti de porc farci à la sauge
Un rôti aux saveurs d'été
Rôti de porc tendre
Faire fondre une noisette de beurre dans une cocotte en fonte. Faire dorer une échalote et un dem oignon moyen coupés en rondelles. Hors du feu, rajouter un demi-litre…
Papillotes de lapin aux petits légumes
Une belle recette de Lapin de France
Poulet curry-mangue
Une salade de poulet sucrée/salée.
Brochettes de poulet et gambas
Des brochettes avec de l'ananas, délicieuses.
Filet mignon de porc sauce moutarde
Ultra facile et vite préparé!
Gigot de 4 h sauce échalotes et coca light
Recette de mon invention... mélange de tradition et de new tendance ...
Bulgogi (barbecue coréen)
Carnivores, le Bulgogi est fait pour vous ! En effet, il s'agit de bœuf émincé et mariné avec plusieurs ingrédients au goût et…
Rosbeef farci sur lit de légumes
J'ai un nouveau couteau : "le couteau de chef Swilling pro 200" une petite merveille qui tranche comme un rasoir. La maison Swilling J.A.Henckels fabrique dans le berceau…
Magret de canard aux coings à la vapeur de romarin
Un fruit excellent pour accompagner une volaille et avec un magret une association tout à fait exceptionnelle.
Le filet américain
Le plus fortifiant des biftecks.
Andouillettes aux pommes et cidre
Un mélange d'andouillette avec des pommes et du cidre en plats.
Grenadin de veau compotée pommes mûres
Une délicieuse recette qui allie la douceur de la pomme et l'acidité de la mure une trés belle association de fruit de saison.
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