Poulet Moungui / citron
Recette qui fait voyager ... un peu longue à préparer mais rapide à cuire !
Filets de poulet au maroilles
Poulet du ch'ti!
Escalopes de dinde aux champignons, jambon de bayonne et thym frais
Petite recette qui permet de manger de la viande pour Noël sans obligatoirement acheter une dinde.
Ris de veau braisé, peaux de tomates croustillantes, jus acidulé
Un ris de veau braisé relevé par un jus acidulé, des pouces d'épinards pour la fraicheur et des peaux de tomates frites pour le croustillant.
Escalope de porc braisée
Recette simple, facile et peu coûteuse. Elle est pratique pour une soirée en amoureux avec son chéri !
Joues de porc à la bière économiques
Joue de porc mijotée aux oignons lardons et à la bière....
Papillote de Poulet à la moutarde
Escalope de poulet en papillote relevée de moutarde.
Poulet façon pastilla
Recette simple et gourmande.
Souris d'agneau confites en croute de cresson, asperges crues, asperges cuites
Recette pour le concours FIIC.
Filet mignon à la Cévenole
Filet mignon rôti accompagné d'une sauce oignon/crème/fromage de chèvre.
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